Ο καταρράκτης Κάρανος που βρίσκουμε στην Έδεσσα αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα στην Ελλάδα. Η πόλη είναι άλλωστε φημισμένη για τους καταρράκτες της, ενώ ο συγκεκριμένος πήρε το όνομά του από τον Ηρακλείδη Κάρανο, τον πρώτο Μακεδόνα Βασιλιά που ίδρυσε την πόλη το 813 μ.χ., κάνοντάς την την πρώτη πρωτεύουσα του Μακεδονικού Βασιλείου.
Συνολικά, μέσα από τη Έδεσσα ρέουν 4 ποτάμια, τα οποία σχηματίζουν 12 καταρράκτες, οι οποίοι βρίσκονται στην άκρη της ακρόπολης της πόλης σε ένα πάρκο που εκτείνεται σε 100.000 τμ.
Οι δύο από τους καταρράκτες είναι επισκέψιμοι, ένας εκ των οποίων ο εντυπωσιακός Κάρανος. Το νερό του καταρράκτη αυτού πέφτει από ύψος 70μ. και το βράδυ φωταγωγείται δημιουργώντας ένα μαγικό τοπίο.
Ο διπλός καταρράκτης είναι διπλάσιος σε μήκος από τον Μεγάλο καταρράκτη καθώς χωρίζεται σε δύο. Η πρόσβαση και θέαση του καταρράκτη γίνεται μόνο από το Πάρκο των Καταρρακτών, όπου αιωνόβια πλατάνια και νερά συνθέτουν ένα υπέροχο τοπίο όλες τις εποχές.
